紅茶とオレンジのマフィン

マフィンって、あんまり作ったりすることは無かったんだけど、焼きあがったこの形がとってもかわいいし、贈り物にもとっても適してるという事を、再認識。
なので、これからはマフィン作りにも力を入れてみようと思った。

で、そのココロを入れ替えてからの第一弾Menuは【紅茶とオレンジのマフィン】
これは、以前お菓子教室で習ったプレーンマフィンにアールグレーの紅茶とオレンジピールを入れたもの。

紅茶とオレンジって合うねぇ。
ほんとは、この組み合わせ、紅茶と金柑でやりたかった。
でも、うかうかしてるうちに金柑のシロップ煮はなくなり、季節も終わってしまった。

口当たりは、依然作った【バナナとチョコのマフィン】の方が好きだったかも・・・
なので、これから、研究あるのみ！
という事で、マフィンを極めていこうと思うのであった。

マフィン型、このサイズと、もう1個小さいのも買っちゃった。

うふ、このまま、型がほしくてたまらない地獄へ落ちていくsatoなのであった。
たすけてぇ～