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抹茶のバースデーケーキ
今日はありさちゃんちの
下のムスメちゃんの3歳のバースデー。
上のムスメちゃんの時同様、
あたくしめのケーキをオーダーしてくれました。
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リクエストは言わずと知れた抹茶のケーキ。
下のムスメちゃんは緑が大好きで抹茶が大好き。

実はあたし、抹茶のお菓子を作るのはコレが2回目。
1回目はこれまた抹茶好きなありさちゃんの
バースデーケーキを作った時。
今回も「抹茶の量ってコレでいいのかしら・・・」
って不安になりながら粉末の粉末を計ったのでした。
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緑がスキだったらもっと緑色でもよかったかも・・・
抹茶のパッケージに
''少量でも濃い緑色になりますので
様子をみながら使用してください''
って書いてあったので
びくびくしながら抹茶を計量しました。

ジェノワーズ自体はなかなかいいデキに仕上がりました。
ジェノワーズって簡単で難しいお菓子だなぁってつくづく思います。
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余ったクリームシャンティに
賞味期限ぎりぎりのヨーグルトを混ぜて
ヨーグルトムースを作りました。
とっても美味しくできました。
これ、次回から余ったシャンティの使い道に
できるなぁって思いました。

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「ケーキみんな美味しいって食べたよ~
ムスメも大満足よ。
アタシは明日も食べるよ♪」
ってありさちゃんからメールがきました^^

喜んでもらえてよかった~
これで一安心。
ほんとはあたしも一緒に食べたかったぁ~^^

ムスメちゃん、お誕生日おめでとう~。
これからもまおさんと仲良くしてやってね。

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by sato-ice | 2008-11-25 21:39 | sato madeのおかし
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