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新年会のつづき・・・
kyonちゃんちに行って、
楽しい時間を過ごして、ほんわかして家に戻り、
頂いたお土産を写真に撮ろうと思ったら・・・

ない!ないない!!ない~!
カメラがないよ~!!

パニックになっていると
「satoちゃん、カメラ忘れてるよ~汗」
ってkyonちゃんからメールが!
「明日みんなでパン屋さん巡りがてら持っていくから~」
というわけで、早くもみんなとの再会が実現したのでした^^;

わざわざ来てくれるんだから、
お茶菓子でおもてなしせねば!
と、夜な夜なお菓子を製作。

翌日、あたしが住んでいる界隈のパン屋巡りをした後、
昨日と同じメンバーで寄ってくれました。
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これはsatomiちゃんがお土産に焼いてきてくれたシフォン。
紙コップで焼いてあって、焼いた後はちゃんと逆さまにして
冷ませるように、底に糸が通してあるんです。
satomiちゃんに「ちょっと持っといて」
と言って、イスの上に立ってもらって撮影。

シフォンがくるくる回ってまるでモービルみたいで
かわいかった^^
もちろん、ふわふわでお味も◎でした。
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お茶のお供に
しっとりショコラといちごのムースを作っておきました。
前日もそうだったけど、
みんなすごい褒め上手で、
宙に舞うくらい褒めちぎってくれて・・・^^
人間やっぱり褒められると嬉しいもんですね。

滞在時間がわずかだったので、
あまりゆっくり話ができなかったけれど、
2日も続けてみんなに会えてほんとに楽しかった。

そういえば、
この時、kyonちゃんは我が家に
ムスメちゃんのカーディガンを忘れて帰って、
やっとこさ新年会で返す事ができたんだけど、
新年会ではあたしがカメラをkyonちゃんちに忘れて、
翌日はムスメちゃんがパンダのお人形を忘れていきました・・・
忘れ物のし合いです^^;
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人質ならぬパン質。
また次に会うきっかけができたと言うことで^^
忘れ物のし合いは続くのでした・・・

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by sato-ice | 2009-01-30 16:07 | sato madeのおかし
イチゴのタルトを持って・・・
長距離ドライブ(とはいえ30分かかってないけど^^;)で行った先は、
ここはどこのサロン?cafe?
というようなステキなおうちのkyonちゃんちでした。
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kyonちゃんちへ着くと、
kyonちゃんとsatomiちゃん がキッチンで
あぁでもない、こうでもない!
と、ランチの準備をしてくれていました。

2人はまるで姉妹のように仲が良くて、お互い遠慮もなくて^^
本当にステキな関係だなぁって会うたびに思います。
あたしもその仲にずずぃと割り込ませてもらって・・・^^
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そして、そして、こんな豪華ランチをいただきました。
オーブンで焼いた味噌漬けチキンの美味しい事!柔らかい事!
絶対レシピ聞いて家でも作ろうと思いました。
男性陣にも絶対喜ばれそう~。

れんこんとかぼちゃのチップスもさくさくで美味!
satomiちゃんmadeのごぼうのサラダも
ミネストローネもねぎのマリネも
ほんとにどれもこれも美味しくて、
楽しくて贅沢なランチタイムでした^^

撮影は、相変わらずみんな真剣そのもの。
みんな同じメーカーのカメラだから
レンズもぽいぽい外して交換し合って、
行列をなして撮影しました。
そんなひと時もまた楽しくて^^


********


ティータイムには、
kyonちゃんとsatomiちゃんのお友達のKちゃんも加わって
みんなでわいわい楽しい時間になりました。
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kyonちゃんが
「Kちゃんがsatoちゃんに会いたいんだって」
って言ってくれた時、
こ、こんなあたしに会いたいって言ってくれるだなんて、
なんて奇特なお方!
って、とっても恐縮だったけど、
こうやって広がるご縁が本当に嬉しいなぁって思いました。

タルトも、崩れる事なく持っていくことができて、
みんなに喜んでもらえました。
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ティータイムにはいちごのタルトと
ミニミニロールケーキを作って持っていきました。

あまりに楽しくて、話し込みすぎて、
帰り際はバタバタ!
ムスコくんのお迎えに飛び出すsatomiちゃんに
「また会おうね!また連絡するね!」
って、あわただしく挨拶して、
kyonちゃんとKちゃんにも
「また、近いうちにうちにも遊びにキテネ~!」
と言って、家路につきました。

まさか、このコトバが、
あんなに早く現実のものになるとは・・・汗

この日いただいたお土産の数々。
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kyonちゃんのお庭で育った多肉ちゃんの赤ちゃん。
株分けしてもらいました。
それにしてもマンションであんな大きなテラスがあるkyonちゃんち、
次はお庭もしっかり見せてもらって勉強させてもらお~。
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satomiちゃんが焼いてくれた
アコ酵母のゴマ山食。
さくっとしてとっても美味しかった。
あたしもパン焼き、もっともっとがんばろう!
って思いました。
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Kちゃんが作ってくれたホワイトチョコのキャラメル。
すっごくミルキーで優しい味です。
Kちゃんの優しい雰囲気がそのまま味になってるキャラメルでした。

それにしても、ほんとに楽しい一日でした。
みんなおうちをステキな空間に作り上げて、
日々楽しく過ごしてるんだなぁって思いました。
あたしも、もっと見習いたいなぁって思ったところがたくさんでした。
この夜、kyonちゃんのマネして、早速オークションで色々物色しました。

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by sato-ice | 2009-01-30 12:10 | おでかけ
いちごのタルト
いちごが手に入るシーズンに
一度は作りたいなぁ~って思い続けて
何年作らなかったかなぁ?
・・・いちごのタルト。
今日、またまた気合が入りすぎてコテコテなの作っちゃいました。
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今日はスクールがお休みだったまおさんが
ずっとぜんまいざむらいのDVDを見続け、
「だんご剣受けてみよ~!」と、
「ぜんまいざむらい、今日も善を施したり!」
と、激しいジェスチャー付きで1人劇をしている横で
黙々と作りました。
(でも、頭の中はずっと
♪ぜんぜんぜんまいざむらいのぉ~
おだんごだんだんだだんのだぁん~)
って回っていたけど・・・^^;
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18センチのタルト型とタルトレット型3コ分を焼きました。
タルト型の方は焼きあがってケーキクーラーに乗せようとした時
手が滑ってしまい、衝撃が加わり底が少々破損!!!!(>o<)

でも、不幸中の幸いで破損も最小限だったので
そのまま作り続けました。
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タルト型にクレームダマンドを敷いて焼き、
クリームディプロマットを塗って、いちごを山盛り!
タルトの周りにはシャンティでコテコテに飾りたくりました。
以前作っておいたチョコレート小物も飾り付けて・・・^^
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明日はこのタルトたちを持って長距離ドライブでおでかけです。
慣れぬ運転に、目的地に着いた時に変わり果てた姿に
なっていてはいけないので、先にブログにUPしておきました。
でも、一番緊張する右折が1回しかないので、頑張れるはず!

*****

先日の土曜日、雪が舞い散る中、
久しぶりに空手の稽古に参加してきました。
みんなが大好きなアメリカ人(黒帯3段)のDさんが
久しぶりにアメリカから稽古をつけに来てくださるとなれば
行かないわけにはいきません!!!

久しぶりのDさんの稽古!
英語で習う空手の稽古!
ほんとに楽しかったなぁ。
愉快な師匠や楽しい仲間にも会えたのも嬉しかった~。
少ししか稽古してないのに体がぎくしゃくしてるけど・・・

♪今日は久しぶりにコメント欄を開けました。
「コメント欄開いてないからメールしました!!!」
ってメールくださった皆さん、アリガトウございます^^
お話してってくださいね。

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by sato-ice | 2009-01-27 20:54 | sato madeのおかし | Comments(38)
ALDINのクロスでバッグ
昨年のバースデープレゼントにクミからもらった
ALDINのクロス。
以前、クミがARDINのクロスをバッグにしていたので
あたしもお願いして作ってもらいました。
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このバッグはクロスを一切切らずに縫い合わせるだけで作られています。
将来クロスに戻す事も考えて、縫い目は少し大きめにしてあるとか。
絶対に一生バッグのまま使うけど~♪
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リネンのふわっと、くしゃっとした風合いがすごくかわいくて、
パン屋さん巡りした時に、このバッグをエコバッグとして持って行き、
パンを詰めてもらいました。
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クロスの裏に付いている洗濯表示のタグも
こんな風にかわいく付けてくれました。
このタグを付ける場所をああでもない、こうでもない
って何時間も考えてくれたんだとか!
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「口を縛る紐は自分で買ってきてつけんさい!」
と言われたので、レザーの細紐を手芸屋さんで購入。
ちゃんと紐通しを使えばいいのに、ずぼらなあたしはヘアピンで代用。
四苦八苦しながら紐を通しました。

クミが作る作品は本当に完成度が高くて
あたしはほんと大ファンなのです。

毎年バースデーにステキなキッチンクロスをくれるクミ。
その年その年で色や柄が違っており、
刺繍をしてくれたり、バックにしてくれたり・・・
確実にあたしの宝物になっています^^

::::::::::::

おまけ

この前、ゆみちんが広島に来た時に
「satoちゃん、あんたはあと手アレのケアだけすれば完璧なのに」
と言っていました。
(実際ケアしなくちゃいけないところは他にも山ほどあるし、
あたしは全く持って完璧とは程遠い人物だけど、
こういう言い方をしてくれるのがゆみちんの優しさ・・・^^)
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ロフトで見つけたフエキのなかよしハンドクリーム。
かわいいので買っちゃいました。
保湿成分としてでんぷんが入っています。
奥に写ってるのは以前kyonちゃんにもらった正真正銘のなかよしのり^^

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by sato-ice | 2009-01-26 00:06 | ありがとう♪
最近作ったお菓子とかパンとか・・・
しばらくパンを作っていなかったら
「おかあちゃんのかぼちゃぱんは?」
と、まおさんに聞かれたので、
すぐさま作りました。
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今回はだいぶ扱いやすい生地になりました。
加えるかぼちゃの量と水分を少しだけ減らしてみました。
でも、まだほんのわずかくらい少なくてもよかったかも??
パンづくり、難しいけどおもしろいです。
相変わらず我が道を行き過ぎてる独学ですが・・・汗
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年明け第一弾の「Town Meeting」(井戸端会議)で、
ハハと鈍子(どんこ)さんが遊びに来ました。

ひょんなことからもうひとつ我が家にやってくる事になったバケツプリン
ぜひ、あの大きなプリンが出てくる瞬間を
二人に見てもらおうと思っていたのですが、
残念ながら型出しを失敗してしまい、
プリンが横になってしまいました・・・涙

でも、あの大きなプリンに2人とも喜んでくれて
「ねぇ、これ3人じゃ食べきれないんじゃないの?」
と、鈍子さんが言いました。
そうよ、ムリよ。通常のプリンの15コ分なんだから・・・
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バケツプリンについてくるスコップスプーン。
これ、すっごくあたしのお気に入り。
見た目がかわいいのはもちろんだけど、
このスコップのカーブがプリンを食べるのにすごくいい!
プリンを食べる専用のスプーンとして使っています^^

******

あたしが心から憧れている作家さん
akiさんのお店のメルマガプレゼントに当選しました!
もう、嬉しくて嬉しくて、それはそれは狂喜乱舞でした。
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あたしとよく話をする人は
あたしが神戸に行きたい!ってよく言ってるのを
一度は聞いた事があると思うけど、
その理由としてakiさんのお店に行きたいから!
(正しくはお店は神戸とは少し違うけど・・・)
今年は絶対にaricaに行きたい!!
って本気で思ったのでした。
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akiさん、ありがとうございました。
いただいたプレゼント、家宝にします。涙

おまけ。

明け方、ベットの中で目覚めたまおさんが
あたしの肩をとんとんと叩き、
「ねぇ、ねぇ、さとちゃん、ペネロペ(のぬいぐるみ)とって」
と言いました。

さとちゃんって・・・友達か!?

おまけのおまけ。

堂本兄弟でガックンを見て目がハート♡
明日からの一週間も頑張れそう!!!

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by sato-ice | 2009-01-25 22:43 | sato madeのおかし
いただきもののうつわとごはんいろいろ。
スクールのママ友のシズさんから
すてきな手作りのうつわをいただきました。
このうつわはシズさんのお父様作。
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シズさんのお父様は陶芸家で、
以前も体験に誘っていただいたのですが、
日にちが合わずに、行けず仕舞い。
手作りのうつわが好きなあたしのために
こんなにたくさんのうつわを持ってきてくださいました。
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いつものゴハンがちょっと立派に見える??
(ちょっとメニューが青青しいんですが・・・汗)
手作りのうつわってほんとにいいですね^^
大切にしますね。
シズさん、お父様ありがとうございました。

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by sato-ice | 2009-01-25 16:54 | ありがとう♪
鍋とロールケーキ
週末は家族で温泉へ出かける我が家。

その日も、温泉へGO!
とばかりに家族そろって出かけようとしたら偶然ご近所さんと遭遇。
あれこれちょっと話をしていたら
「寒いね、鍋でもする?」
なんて話になり、急遽目的地は温泉ではなく、
買出しのためのスーパーになりました。
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昨年の夏のある夜、そのご近所さんから
「甘いもの食べたいんだけど、
今からsatoちゃんのスィーツ食べにいってもいい?」
ってオットパンダのケータイに電話がかかってきたことがあって、
でも、その時は生憎出先だったし、
何より家にお菓子の作り置きもなかったし・・・^^;
残念ながら夜のお茶会が実現しなかった事がずっと気になってて・・・

だからスーパーから急いで帰っていちごのロールケーキを作りました。
それはもう、アタシスィーツを食べてもらいたい一心で!^^
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17時からケーキを作り始めて、鍋の準備して、
サイドメニューも少し作って・・・
18時にご近所さん訪問!
かなりキッチンでどったんばったんだったけどやればできた!

それはそれはほんとに楽しい夜でした。
たくさん食べてたくさん呑んで。
(酒に強いご近所夫婦。酒に呑まれた我々夫婦)
ロールケーキもすっごく喜んでもらえて^^
ちびっこたちはおもちゃに埋もれて遊んで・・・
こういうご近所付き合いが出来る事が本当に嬉しいなぁと
実感した日でした。

てゆぅか、
うちにお菓子食べに来たい時は、
次回から事前にデンワください~(>o<)
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話は全く変わるけど、
この日の朝食は新しく手に入れたパニーニパンでパニーニにしました。
この時のフシギなクッペを使って・・・)
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(↑パニーニだからカッティングボードもパニーニ調のストライプで^^)

クラストがかりっかりになってすっごく美味でした^^
mugimugicafeのマネして大葉もサンド。
これはまたアクセントになって◎
週末の朝食の定番になりそうです。
そのためにもフシギなクッペ焼き続けなきゃ!(@o@)

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by sato-ice | 2009-01-21 22:00 | sato madeのおかし
チョコといちごのバースデーケーキ
「ども~いちごでやんす!」
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なんて声が聞こえてきそうですが・・・

はるみちゃんちの上のぼくちゃんの
バースデーケーキを作らせてもらいました。
リクエストはスポンジもクリームもチョコでいちごも食べたい!
との事。
しっかりリクエストにお答えして作りました^^
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以前下のぼくちゃんのバースデーケーキも
作らせてもらった事があるのですが、
この時のケーキはちびっ子用にしては
少しシンプルだったかな?
って反省したので今回はキュートなケーキを意識して
デコレーションしました。

もちろん前回のケーキの時も気合十分で作りました。
ナッペは今までで一番うまく出来たかな?
ってデキだったし^^
そしてそして今回も気合を入れすぎ??
ってくらい押忍!押忍!って作りました。
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ケーキ作りの流れとしては、

2日前 デコレーション用のチョコ小物をテンパリングして作成
周りに飾るクッキー生地を仕込み焼成
前日 ジェノワーズ焼成 ベースのデコレーション
当日の朝 いちご、クリーム、チョコ小物でデコレーション
そして出勤するオットパンダに託して配達してもらいました。
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この一連の作業が本当に楽しくて楽しくて!
「そうそう!コレコレ!お菓子作りはこうじゃなきゃ!」
って思いました。

お菓子は食べなくても生きていけるもの。
でもあればとってもHappy!
だったら作る時もHappyなキモチで作らなくちゃ!
っていうのがあたしの持論。

本当に、ほんとに楽しいケーキ作りでした。
こんな楽しい時間を与えてくれたはるみちゃんに感謝!

お味の感想は・・・
はるみちゃんだけに、エド・はるみのイラストの動画で
「グ~!」
ってメールがきました^^
喜んでもらえてよかったデス。

そして最後になったけどみーくんお誕生日おめでとう!
空手頑張ろうね!押忍!

2009年のお菓子の初焼きがこんなに楽しいものでほんとによかった!

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それから、
材料調達について
ワガママなお願いを快く引き受けてくださり、
ステキなプレゼントまで贈ってくださった
ユウコさん、
その節は本当にお世話になりました。
どうもありがとう。
これからもよろしくね^^




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by sato-ice | 2009-01-19 22:31 | sato madeのおかし
また、パン。
またまたパンを焼きました。

先日の「うすらさむいパン」を教訓に
今日はオーブン庫内専用の温度計もセットして余熱しました。

庫内に温度計を設置すると、
オーブンのモニターに表示されている温度と
庫内計の温度の違いに、毎度毎度、驚かされるのです。
「200度余熱完了」とオーブンのモニターに表示されていても
庫内計は130度・・・この差は大きい・汗

設定温度まで庫内温度が上がるのをじっくり待ちます。
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今日はバタートップを作ってみました。
小さなパウンド型で焼いてスライスすると
ちょうどまおさんのてのひらにすっぽり入るサイズで
「しょくぱんまんだ~!」
って喜んで食べてくれます。
あたしは半分にちぎって食らいついて食べました^^;
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今日の焼き色はしっかりついてくれました。
トップにのせた有塩バターのおかげで何もつけずに
美味しく食べる事ができました。
よかった!美味しかった^^
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こちらは、えぇと・・・
一応クッペだかバタールだかのつもりだけど、
この見た目、本当にどうよ?って仕上がりです。
作っている最中も成型がどう見てもイモムシみたいで・・・^^;
ハード系のパンはまだ手を出すのは早かったみたい。
でも、それなりに美味しかったので、
明日の朝食でクロックムッシュにする予定です。

昨日オットパンダが、お風呂に入る前に、
「いつも、パンツ○■×※△・・・」
と言ったのですが、
’パンツ’の後がよく聞こえなかったので聞き返すと、
「いつも、パンツ○■×※△・・・」
と、またよく聞こえなかったのでまたまた聞き返すと、

「いつも、パン作ってるんだね!」

とのコト。
’パンツ’の話題をしているのではなかったようです^^;
「いつもパンツ食ってるんだね」じゃないよ・・・
だってお風呂に入る前だったから・・・

電車ブログの次はパンブログに移行しているようですが、
いやいや、明日は真剣にお菓子を作ります。
頼まれもののバースデーケーキ^^

今年初のお菓子づくりです。
今から気合十分です。
押忍!

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by sato-ice | 2009-01-17 22:11 | sato madeのパン
かぼちゃぱんと寒そうなぱん
昨日の夜仕込んだぱんを朝焼き上げました。
またまた、まおさんが大好きなかぼちゃぱん。

道の駅で大きな美味しそうなかぼちゃがとても安く売られていたので、
かぼちゃぱんを作るべく買いました。
今回は奇妙な焼き色隠しのため粉もふりかけて焼きました。
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それにしても水分量が難しいこのぱん。
捏ね上げたとき、これ殆ど液体の域なんじゃ?
って思うくらいゆるゆるで、それでもそのまま発酵させました。
成型もぎりぎり丸めて焼いちゃいました。
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それなりにぱんに仕上がったので一安心・・・
ふわふわで美味しく焼けました。
失敗かしら?と思っても
それなりに焼けてくれるので、天然酵母ありがたいです・・・

今回は小さなキューブ型でも焼いてみました。
いつもまるぱんなのでしかくもまおさん喜ぶかと思って^^
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麦麦に行った時必ず買う「銀連山」というおコメの食パンがあるのですが、
それを目指してロング型で焼いてみました。
発酵中にちょっと覗き見・・・
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焼き上がりは・・・
銀連山とは程遠い、うすらさむそ~なぱんが焼けました・・・汗

道の駅(こちらは庄原の)で買った米粉を入れたので
その効果で食感はもっちり。
でも、見た目的にまだまだ改善の余地は大アリです^^;
味はこちらも無難に美味しかったです^^

スクールから帰ったまおさんは
キューブなかぼちゃぱん1コとおコメぱんをひと山、一気にたいらげました。
そんな姿を見ると嬉しくて、またつくろ!って思います。

先日かるべさんのお料理教室で購入したクッキーもとても美味しくて、
まおさんもがっつり食べていたので、
マクロビクッキーも作ってみたいなぁって思っています。
さと①ちゃん、菜種油待ってるからね~(^^)/








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by sato-ice | 2009-01-15 16:23 | sato madeのパン