またまた撮りためた夕飯写真あれこれ。 題して 「タンパク質過ぎる夕飯」 たまごに合挽きのそぼろにいわしのソテーに豆腐に… 以前、まおさんの病院の先生に栄養指導をしてもらった時に 「肉、魚、たまご、大豆のタンパク質を 全て一日のどれかの食事で摂るように心がけてください」 と、言われたのを思い出し、 一食に全部盛り込んでしまいましたという夕飯^^; きぬさやは徳島の祖母が作ったもの。 ふんだんに刻んで添えました^^ 前日の夕飯で残った合挽きそぼろに じゃがいもやその他野菜を混ぜ込んで炒め、 卵でやっとこさくるんだオムレツ。 いつも冷蔵庫に何かしらの常備菜があるのですが、 この日は何もなかったので、常備菜すぎる常備菜、 冷蔵庫の隅っこに陣取っているピクルスのビンを開けて 添えました。 結構保存がきくピクルス、こういうときにすっごく便利です^^ ちょっと遊んでみました^^ ハヤシライスのハヤシちゃん。 まおさん 「うっわ~!めっちゃかわいい~‼」 と、すっごく喜んでくれました^^ さすがオトメン^^ でも、基本まおさんはこういう顔がついた お菓子や食べ物はニガテだったのですが、 この日の夕飯はぺろりと食べてくれました^^ この日は豚丼。 庭で採れたレタスを敷いて 甘辛く炒めた豚肉と玉ねぎをのっけて これまた庭で採れたマイクロトマトをぱらりと。 お恥ずかしながら お味噌汁の位置が間違えてる^^; ステーキど~んな夕飯! インパクト大、 豪華な雰囲気大、 ですが、 すっごく簡単手抜きなメニューでした^^ かぼちゃのポタージュと ポテトサラダを作るのが 何やかんや時間かかってしまいました^^; +++++ ちびっこなまおさんですが、 大盛りごはんをはじめたくさんのおかずを 「美味しいね、美味しいね♪ お母さんのゴハン、最高だね^^」 って毎晩ぺろりとたいらげてくれて すっごく嬉しくなってまた頑張って ご飯作ろう!って思えるのデシタ =========
by sato-ice
| 2014-08-02 21:47
| sato madeのごはん
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