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まだ、年末のお菓子(>o<)
年末年始の日記を
ダラダラと書き続け、
やっとこさ書き終えた!
と思ったら、まだあったよ、
年末に作ったお菓子の写真が^^

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オセロじゃないですよ^^

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じゃ~ん!
ダックワーズでした!

お菓子教室でノエルを作った時に
余ったコーヒー風味のバタークリームを
もらって帰って作ったお菓子^^

お菓子教室で余った生地やクリームを
もらって帰って違うお菓子に再生させるのが
結構楽しみだったりします^^

教室でpekoせんせが
「このクリームは○○にも使えるよ~」
なんてさらっと言っているのを
しっかり覚えておいて
家で作ってみたりします^^

このダックワーズはバタークリームと一緒に
ガナッシュもサンドしました^^

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それから、
まおさんのために焼いたメロンパン。
まおさんのてのひらサイズです。

小さめに焼いたのでわんさかできました^^;

クッキー生地はきび砂糖で作ったので
ほんのり優しい色に仕上がりました。

今年はパンもたくさん焼きたいな^^

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by sato-ice | 2010-01-13 16:39 | sato madeのおかし
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